Душистый чай

Для приготовления душистого бодрящего согревающего чая возьмите чайник Heis или Feuer. Поставьте его на плиту, вскипятите воду и приготовьте чай с имбирем…

Необходимые продукты:

корица – 1 палочка
Гвоздика – 4 бутона
Вода – 1л
Чай – 25 гр
Сахар – 55 гр
Апельсиновый сок – 70 мл
Лимонный сок – от ? лимона
Имбирь, ванильный сахар

Способ приготовления:

Взять небольшой кусочек имбиря, мелко порезать. Смешать полученную массу с гвоздиков и корицей. Залить смесь кипятком. Водой со специями залейте чай. Настаивайте в течение 5 минут. В жидкость добавьте сахар, хорошо размешайте. В процессе легкого помешивания влейте апельсиновый сок и лимонный. Можно подавать к столу в высоких стеклянных стаканах с ручкой или кружках. Сервируйте дольками апельсина или лимона, поверхность чая присыпьте ванильным сахаром. Напиток готов!

Очень полезен чай с ромашкой. Для его приготовления также понадобится кипяток. Поставьте чайник Feuer на плиту, вскипятите воду.

Необходимые продукты:

Вода – 350 гр
Чай – 1 чайная ложка
Цветы ромашки – 1 чайная ложка
Мята – 1 чайная ложка
Мед

Способ приготовления:

Окатите полученным кипятком заварочный чайник, засыпьте в него чай, мяту, ромашку. Залейте смесь трав кипятком. Оставьте настаиваться на 10 минут, предварительно накрыв полотенцем. Во время разлива по чашкам предпочтительно пользоваться ситечком или фильтром. Сервируйте напиток медом. Вкус меда очень гармоничен со вкусом чая по этому рецепту. Наслаждайтесь!



Общие рекомендации.
Накипь является наслоением солей, содержащихся в воде и отлагающихся при кипении. Накипь можно удалить с помощью состава из питьевой соды и уксусной эссенции. Для этого в посуду, со стенок которой нужно удалить накипь, наливают горячую воду, доводят ее до кипения и добавляют питьевую соду из расчета 2 столовые ложки на литр воды и кипятят еще 20-25 минут. Затем воду сливают и вновь наполняют посуду водой, только вместо соды добавляют уксусную эссенцию (3 столовые ложки на 1 литр). Воду снова кипятят в течение 20-30 мин. После этого разрыхленная накипь легко удаляется со стенок посуды при помощи деревянной палочки или жесткой губки.
Другим испытанным способом для удаления накипи является картофель. Наполните чайник доверху водой, положите ломтик картофеля и кипятите не менее часа.